Human Nutrition Guide

Human nutrition guide app is designed for lean basic of health science students.Human nutrition cover all basics to advanced concepts. it is designed for dietitian to learn concepts. It almost cover all important topics of human nutrition which are given below :

UNIT - I. INTRODUCTION TO NUTRITION

Concept and definition of terms Nutrition

Malnutrition & health

Brief History of Nutritional Science

Minimal Nutritional Requirements and RDA

Formulation of RDA and Dietary Guidelines

Reference Man and Reference women.

UNIT - II. ENERGY AND CARBOHYDRATES

Energy Balance

Assessment of Energy Requirements

Deficiency and Excess

Defini of Carbohydrates

Classification and functions of Carbohydrates

Digestion and Absorption

Blood glucose

UNIT - III. PROTIENS

Definition & Classification of protein

Functions of proteins

Assessment of protein quality (BV, PER, NPU)

Digestion and Absorption of Protein

Protein Requirements

Factors affecting protein bio-availability

UNIT - IV. LIPIDS

Definition, classification and functions of lipids

Digestion and Absorption of Lipids

Intestinal re-synthesis of triglycerides

Types of fatty acids

UNIT - V. MINERALS, TRACE ELEMENTS AND VITAMINS

Physiological role of minerals

Bio-availability and requirements of minerals

Sources

Deficiency and Excess(Calcium, Phosphorus, Magnesium, Iron, Fluoride, Zinc, Iodine)

Physiological role vitamins

تم تصميم التطبيق دليل التغذية البشرية للالأساسية الهزيل للعلوم الصحية غطاء students.Human التغذية كل الأساسيات لمفاهيم متقدمة. وهو مصمم لأخصائي التغذية لمعرفة المفاهيم. انها تغطي تقريبا كل الموضوعات الهامة التغذية البشرية التي ترد أدناه:

UNIT - I. مقدمة في التغذية

مفهوم وتعريف المصطلحات التغذية

سوء التغذية والصحة

تاريخ موجز للعلوم التغذية

متطلبات الحد الأدنى من التغذية وRDA

صياغة المبادئ التوجيهية RDA والغذائية

إشارة رجل ومرجعية النساء.

UNIT - II. ENERGY والكربوهيدرات

توازن الطاقة

تقييم متطلبات الطاقة

النقص والزيادة

Defini من الكربوهيدرات

تصنيف وظائف الكربوهيدرات

الهضم والامتصاص

جلوكوز الدم

UNIT - III. PROTIENS

تعريف وتصنيف للبروتين

وظائف البروتينات

تقييم جودة البروتين (BV، PER، NPU)

الهضم وامتصاص البروتين

متطلبات البروتين

العوامل التي تؤثر على البروتين الحيوي توفر

UNIT - IV. الدهون

تعريف وتصنيف وظائف الدهون

الهضم وامتصاص الدهون

الأمعاء إعادة توليف الدهون الثلاثية

أنواع من الأحماض الدهنية

UNIT - V. المعادن والعناصر النزرة والفيتامينات

دور الفسيولوجية للمعادن

التوافر البيولوجي ومتطلبات المعادن

مصادر

نقص وزيادة (الكالسيوم، الفوسفور، المغنيسيوم، الحديد، الفلور والزنك واليود)

الفيتامينات دور الفسيولوجية